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藏红花怎么挑选品质好的

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  人们对 藏红花茶的认识也在不断地加深。近年来,人们也总结出来一些挑选藏红花茶的方法,具体说来非常简单,就是“一看二试三压四闻”,只要记住这个话,任何伪或劣的藏红花茶都可以轻松鉴别出来,挑选出品质上乘的藏红花。
 
 
  第一,看干茶。藏红花茶成松散线状,如果结成团的话,就是因为掺水所致.不法奸商为谋利,常在藏红花茶中掺水,掺水太多或掺水不匀,便会结成团。此外,藏红花茶的花色为暗红色,无油润光泽,干燥后质脆、易断。如果在购买时,藏红花茶很丝、很柔软,不易折断,则肯定是掺了水了。
 
  第二,用水试。取三两根蕺红花茶叶,浸入水中,可以看到橙黄色成直线下降,水染成金黄色,而花却不褪色。花虽然是红色的,但入水盾却染成黄色,若出现红色,就是掺有了合成染料或其他色素。而且茶汤中不应该有粉状沉淀物,如果有沉淀,则一定是掺杂了其他的成分。另外,如果藏红花茶经过水一泡,花就变成了褐色或白色或其他颜色,那也是假的,因为花应该是鲜红的,而且是不褪色的.
 
  第三,拿纸压。在购买藏红花茶的时候,可以用面巾纸取少许藏红花茶叶包在中间用力挤压。然后将面巾纸展开,如果是上乘的藏红花,纸上不应田有油痕;如果有明显的油痕出现,就说明藏红花茶中掺杂了矿物或植物油。
 
  第四,拿鼻闻,上好的藏红花茶,其香味非常纯正,仔细闻藏红花茶的干茶,如果芳香扑鼻,说明是真品,如果夹杂着其他的气味,则一定是假的藏红花茶了。

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